Katalánská kuchyně je ve své podstatě středomořská, tedy zdravá, lehká a barevná: čerstvá zelenina a ovoce, olivy, ryby, mořské plody. Má ale i svou „vnitrozemskou“, našinci daleko bližší tvář. Než se pustíte do vlastního hodování, předloží vám nejspíše pa amb tomàquet, chléb s olivovým olejem, rajčetem a česnekem. Pokud vám budou tyto…

Demokracie, republika, obec, politika – všechny tyto pojmy mají svůj počátek ve starověkém Řecku. Ale nejen to, své kořeny tu má i divadlo a literatura světa, kterému zvykneme říkat „západní“, o objevu řady fyzikálních a matematických principů nemluvě, a to jsme ještě nezmínili olympijské hry. V každém kamínku na cestě,…

Istrie Největší poloostrov severního Jadranu o rozloze 3500 km2 se rozkládá mezi Terstským a Kvarnerským zálivem a na severovýchodě dosahuje pohořím Učka a horou Vojak výšky 1401 m n. m. Z 90 % patří Chorvatsku, jen malá část na severu je slovinská a úplně nejmenší cípek náleží Itálii. Za svůj…

Milým překvapením je zámek Lešná, v dvoutisícové obci pár kilometrů severně od Valašského Meziříčí (neplést se zámkem stejného jména, který stojí v areálu zlínské zoo). Potěší už jen procházka zámeckým parkem a arboretem založeným v polovině 19. stol., který má rozlohu 7,5 ha a roste v něm dohromady více než…

Soutěsky Kamenice Vyplouváme. Nárazy bidla o bort, než loď dostane potřebnou rychlost, a vzdalující se zvuk vody šumící přes jez. A pak ten podivný klid. Když lodník a průvodce v jedné osobě promluví, kolmé skály vytvářejí prazvláštní ozvěnu. Vše je najednou tiché a intimní. Lidé nemluví, poslouchají výklad a možná cítí…

Stříbrná Skalice V mnoha našich regionech lze najít některé umělecké poklady, nad nimiž se tají dech, ale přitom nepatří k všeobecně známým památkám. V Posázaví je takovým příkladem hřbitovní kostelík sv. Jakuba Většího v bývalé vesnici Rovná, dnes části Stříbrné Skalice. Maličký románský kostel (vnější obvod jeho lodi je jen…