7 - 2005 Lázeňský trojúhelník

Třináctý pramen – Becherovka

Když byl roku 1965 v Karlových Varech po mnoha letech nalezen nový, už třináctý léčebný pramen, měl být podle místních zvyklostí označen pořadovým číslem svého nálezu. Ale „třináctka“ už byla obsazena, protože se tak dlouhá léta říkalo Becherovce, a tak nově nalezený zdroj dostal označení Druhý pramen Václavův…

Třináctý pramen – BecherovkaBecherovka je bezpochyby nejpopulárnějším českým likérem. Její popularitu šířil po dvě století vedle lahodné chuti i dobrý marketink zdůrazňující také účinky léčebné. Nakonec, becherovka přece vznikla v karlovarské lékárně jako dílo místního lékárníka Josefa Bechera a anglického lékaře Frobriga, který počátkem 19. století doprovázel hraběte Plettenbergra na jeho lázeňském pobytu. V té době bylo zcela běžné, že karlovarské měšťanské rodiny poskytovaly ubytování lázeňským hostům. Zatímco se hrabě léčil, jeho lékař si vymýšlel s panem domácím různé lektvary. Při odjezdu doporučil svému hostiteli a kolegovi jeden recept na bylinný likér, který považoval za nadějný. Lékárník pak tento předpis ještě zdokonalil a už roku 1807 podle něj začal vyrábět žaludeční kapky, jejichž název odkazoval na domovinu obou tvůrců receptu – Carlsbad Englisch Bitter…

Úplné znění článku naleznete v tištěné podobě časopisu Země světa č. 7/2005

Hledáte ubytování na Karlovarsku? Najdete je na: http://www.travelguide.cz

Obsah košíku

košík je prázdný
Dolní navigace