2 - 2004 Severovýchodní Francie

Cesty šampaňského

Správnější by byl asi název Cesta šampaňského, protože nakonec jde o jedno víno, rozlišené nikoli podle míst, kde se urodilo, ale spíše podle sklepa, kde bylo smíseno a kde vyzrálo…

Cesty šampaňskéhoTahle cesta, která má pět různých značených etap a jednu – řekněme – bez itineráře (ale nikoli méně důležitou), vlastně nikde nekončí. Anebo může mít konců tolik, kolik značek šampaňského vína eviduje úřad AOC (Apellacion Originalle Controllée).
Champagne – Ardenne. Čtyři hodiny cesty od Calais a půldruhé od Paříže. To, čemu dal kraj jméno slavnější než jsou značky aut nebo názvy fotbalových klubů, se již řadu let profiluje také jako fenomén turistiky. Nejsevernější vinařský region Francie je se svým produktem doslova srostlý. V kraji Champagne – Ardenne je víno (jemuž dal jméno a vinice, které jediné rodí ty správné hrozny), osou života a středem veškerého bytí. Již dlouho, nejméně od konce 17. století. Není divu, vždyť přes 90 % ze 30 tisíc hektarů vinic, z jejichž hroznů bude jednou pravé šampaňské, se nachází tady. Jenom v roce 2001 bylo na celém světě prodáno 263 milionů láhví šampaňského, množství, které by naplnilo asi 2 biliony sklenic. Kdosi dokonce spočítal, že každé dvě vteřiny někde na zeměkouli zazní charakteristická rána a vyletí do vzduchu zátka nezaměnitelného tvaru. Jeho gigantickou zvětšeninou je půdorys hradeb starobylého města Troyes, někdejšího hlavního města Champagne…

Úplné znění článku naleznete v tištěné podobě časopisu Země světa č. 2/2004

Další informace o Francii naleznet zde: http://www.sopka.cz

Obsah košíku

košík je prázdný
Dolní navigace