12 - 2003 České středohoří

Pan vinař

Najdete ho v nenápadné vinárničce U Divocha, na mosteckém náměstí. Přes den je tam skoro prázdno, ale zdá se, že mu to příliš nevadí. Podle majitelových slov je jeho nekuřácká vinárna pro slušné lidi. Vinař Ivan Váňa bere tento stav filosoficky: „Slušní lidé přes den pracují. A když jdou do vinárny, mají pro to zvláštní důvod, a proto chtějí pít kvalitní víno. Za pití však moc neutrácejí, protože slušný člověk si váží peněz i času, a tak po vypití několika deci zase odchází.“

Pan vinařPak po chvilce zamyšlení podotkne, že většinu stálých hostů tvoří ženy. Nezbývá, než usoudit, že ženy jsou tou slušnější polovinou lidstva. Ostatně i známková vína, která se zde nabízejí a pijí, lichotí hlavně ženským smyslům. Jsou kvalitní, nasládlá, výrazné chuti a jemné vůně. A nejsou příliš drahá. Jak vzácná kombinace! Jakýmsi vlajkovým druhem je známkové víno Divoch bílý i červený a růžová Svatá Anna. Převážná většina zde prodávaných vín jsou vína suchá.
Pan Váňa s námi usedá ke stolu a objednává si – pivo. Dnes už rád vzpomíná na své mostecké začátky vinaře. Rodina pocházela z jižních Čech, on sám byl vystudovaný Pražák a pak se řízením osudu ocitl na Státním statku Most. Jako stovky a tisíce jiných. Do města “černého zlata“ nepřicházeli všichni dobrovolně a někteří sem dokonce byli násilně dopraveni na korbě náklaďáku. Směje se, že Most šedesátých a sedmdesátých let byl takovou malou Amerikou. Samí přistěhovalci, často s problematickou politickou a sociální minulostí, sedm národností dohromady. Od Rusů, Němců a Bulharů přes Romy, Maďary až po Čechy a Slováky…

Úplné znění článku naleznete v tištěné podobě časopisu Země světa č. 12/2003

Hledáte ubytování v Českém středohoří? Najdete je na: http://www.travelguide.cz

Obsah košíku

košík je prázdný
Dolní navigace