Země Světa | Archiv | 6 - 2021 - Burgundsko/Franche-Comté

Burgundsko/Franche-Comté

6 - 2021 - Burgundsko/Franche-Comté

Články v tomto čísle:

Burgundsko-Franche-Comté

BurgundskoBurgundskoM.jpg

Po poslední územní reformě, která platí od začátku roku 2016, vznikl spojením dvou dříve samostatných regionů nový rozlehlý region Burgundsko-Franche-Comté. Rozprostírá se na ploše téměř 48 000 km2 od Seiny a Burgundského kanálu v sousedství Champagne a Vogéz na severu až po Mâcon a severní okraj slavných vinic Beaujolais na jihu, na západě sahá až k Loiře a na východě k pohoří Jura a švýcarské hranici. V regionu tvořeném osmi departementy, jehož hlavním městem je Dijon, žije něco přes 2,8 mil. obyvatel...

Dijon – město burgundských vévodů

DijonBurgundskoM.jpg

Burgundskou metropoli obklopují vinice a půvabná říční krajina. Přímo městem protéká řeka Ouche a vede Burgundský kanál, nedaleko teče také Saôna. Dijon je znám svými kostely, nádhernými paláci a středověkými hrázděnými domy, ale také hořčicí a samozřejmě vínem...

Burgundsko benediktinů

benediktiniBurgundskoM.jpg

Burgundsko proslulo ve středověku svým klášterním hnutím. Nikde jinde nebyly větší a více prosperující kláštery než právě zde. Především řád benediktinů udělal ze středověkého Burgundska náboženské, duchovní a vzdělávací centrum Evropy...

Burgundsko z lodě

lodeBurgundskoM.jpg

Burgundsko má 1200 km splavných řek a vodních kanálů, takže nabízí celou řadu možností pro dovolenou na lodi. Jde o jeden z nejzajímavějších způsobů, jak poznávat historií i vínem bohatou krajinu, daleko od starostí všedních dnů...

Husté lesy, velká jezera a nádherné vyhlídky

MorvanM.jpg

Zatímco na většině území Burgundska tvoří horninové podloží vápenec, v jeho srdci se vypíná žulový masiv Morvan s nejvyšším vrcholem Haut-Folin (901 m n. m.). Prakticky celé území tohoto nejseverovýchodnějšího výběžku Francouzského středohoří chrání od roku 1970 stejnojmenný regionální přírodní park o rozloze téměř 3000 km2. Hluboké lesy protkané turistickými stezkami, divoké řeky i krásná jezera sem lákají množství turistů, sportovců a milovníků přírody...

Na kole jižním Burgundskem

nakoleBurgundskoM.jpg

Cyklostezky po jižním Burgundsku vás zavedou nejen do půvabných měst Chalon-sur-Saône, Tournus a Mâcon, ale i do proslulých opatství Cluny a Paray-le-Monial, odkud pokračují podél Centrálního kanálu k nejslavnějším burgundským vinicím a do centra burgundského vinařství v Beaune...

Cisterciáci

CisterciaciM.jpg

„Vaše kameny pozlacujete, ale děti necháte běhat nahé,“ rozčiloval se sv. Bernard, opat kláštera v Clairvaux, na adresu církve a obzvláště benediktinů ze sousedního opatství Cluny, kteří si nechali postavit největší kostel na světě. Jednoduchost jako etický a estetický program, to je dodnes ideologie cisterciáckého řádu, k jehož nejvýznamnějším představitelům sv. Bernard patřil...

Skryté krásky kraje Franche-Comté

Franche_CometM.jpg

Bohatství Franche-Comté, to jsou zapadlé starobylé vesnice a městečka, lahodná chuť sýrů a buket zdejších vín. Nezbývá než je objevit... V besançonské turistické kanceláři nám v mapě zakroužkovali několik míst: „Zajeďte si tam, určitě nebudete zklamáni.“ A tak vyrážíme...

Po stopách génia Vaubana

VaubanBurgundskoM.jpg

Sébastien le Prestre, markýz de Vauban, vojenský poradce a architekt Ludvíka XIV., patří k nejvýznamnějším postavám francouzské vojenské historie. Zasloužil se o přestavbu více než 400 tvrzí a vybudoval 160 nových pevností. Dvanáct skupin opevněných staveb a míst podél francouzských hranic bylo v roce 2008 zapsáno jako „Vaubanova opevnění“ na seznam Světového dědictví UNESCO. Jedna z nich, citadela v Besançonu, leží v kraji Franche-Comté. Region Burgundsko-Franche-Comté je ale s Vaubanem spojen ještě daleko těsněji...

Mistrovske_dilo_moderni_architektury

RonchampM.jpg

Na kopci Bourlémont nad městečkem Ronchamp, asi 20 km od Belfortu, leží už stovky let významné mariánské poutní místo. Dlouho tu stála malá pozdně gotická kaple, kterou však zničily v roce 1944 dělostřelecké granáty, když tudy přecházela fronta. Její místo zaujala jedna z klíčových staveb moderní sakrální architektury 20. stol., kaple Notre-Dame du Haut...

Na skleničku burgundského

nasklenickuBurgundskoM.jpg

Burgundská vinařská oblast patří k nejstarším a nejznámějším na světě, zároveň je však velmi složitá. Vinice se rozkládají na ploše necelých 29 000 ha, v pásu dlouhém zhruba 230 km, který sahá od Auxerre na severu po Mâcon na jihu. Ročně se v Burgundsku vyrobí kolem 180 milionů lahví vína...

Na čem si pochutnat

kuchyneBurgundskoM.jpg

Burgundsko je domovem mnoha pokrmů považovaných za „typicky francouzské“. Zdejší kuchyně je dobře kořeněná, vydatná a často jednoduchá, přesto však mimořádně chutná. Charakteristické je používání velkého množství másla, smetany a vína...

Obsah košíku

košík je prázdný
Dolní navigace